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lunedì 29 maggio 2017

Super fruit color

Finalmente sembra che l'estate sia arrivata ,e con essa anche la voglia di bere cose fresche aumenta , che ne dite di provare un nuovo succo di frutta?
Qualche settimana fa vi avevo proposto Mela ,zenzero Carota , oggi proviamo un nuovo gusto con Fragole , Ananas , Kiwi , be un pieno di benessere . leggete un po' quante proprietà benefiche hanno questi frutti.
Pensate che l'ananas : Idrata la pelle , riduce il colesterolo , riduce la cellulite , contrasta la stitichezza , previene emorroidi ed è un rimedio per gastriti e cistiti.
Le fragole sono ricche di fibre ,aumentano il senso di sazietà , regolarizzano l'intestino ,fanno assorbire meno grassi e zuccheri , aiutano a mantenere la memoria grazie al contenuto di acido follico , contengono vitamina C , Favoriscono l'assorbimento del ferro ,riducono la ritenzione idrica e la celulite.
Anche i kiwi non sono da meno sentite qui quante proprietà hanno è un 'energetico contro la stanchezza , migliora l'umore,è un diuretico contro la ritenzione idrica ,è un 'antiossidante , rinforza le difese immunitarie , ed infine è un lassativo.
Adesso che sapete tutte queste cose che ne dite se oltre a mangiarli ci facciamo anche un bel succo ?
Seguitemi che vi svelo la ricetta .


Ingredienti per 8 7 10 bottigliette :

500 gr di fragole
300 gr di ananas
281 gr di kiwi
110 gr di zucchero di canna
400 ml di acqua

Procedimento:

Per Prima cosa sterilizzate le bottigliette per circa 30 minuti,
In un pentolino sciogliamo lo zucchero nell'acqua a fiamma bassa.
Laviamo bene la frutta tagliamola e passiamola nella centrifuga,
aggiungiamo il succo ottenuto allo sciroppo di zucchero , e portiamo a bollore.
Appena inizia a bollire spegnere e travasare nelle bottigliette.
Sterilizzarle per 40 minuti,attendere che raffreddino e metterle in dispensa.
                                     
                                               

martedì 9 maggio 2017

succo mela carota e zenzero



Avete mai pensato a quanti conservanti ci sono nei succhi che compriamo,e a quanto potrebbero farci male?
Ebbene da oggi non sarà più così perché il succo lo facciamo in casa e lo conserviamo in dispensa,seguitemi e vi spiegherò come fare questa nuova ricetta fresca fresca preparata ieri con ingredienti sani e genuini,,ecco a voi la mia ricetta.
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SUCCCO MELA CAROTE ZENZERO
Ingrdienti per sette bottgliette
5 Mele
4 Carote...
1 Limone
2 cm di radice di zenzero anche meno se non gradite
400 ml di acqua
140 gr di zucchero di canna anche 100/110 vanno bene in base al vostro gusto personale.

Procedimento:
Per prima cosa sterilizzate le bottiglie per trenta minuti,una volta fatto ció adagiatele capovolte su un canovaccio pulito.
In un tegame facciamo sciogliere lo zucchero di canna in 400 ml di acqua portate ad ebolizione e spegnete.
Ora lavate accuratamente la frutta e verdura sbucciate ed estraiamo il succo tramite una centrifuga.
Aggiungiamo il succo ottenuto allo sciroppo e quando inizia a sobollire spegnere e travasare nelle bottigliette.
Una volta chiuse ben bene riponete in una pentola e tra una bottiglia e l'altra mettete uno strofinaccio ( per evitare che scoppino durante l'ebolizione questo processo é da fare anche per la prima sterilizazione) e riempite d'acqua .
Fate bollire per 40 minuti,una volta spento lascite raffreddare completamente e disponetele un dispensa al buio.
Buona bevuta

Tiramisù croccante aromatizzato al liquore di pistacchio

Pronti per il weekend ?Lo passerete a casa ,in famiglia o con amici ?  Qualunque cosa voi facciate vi propongo una dolce coccola ...